Toglili dal sacchetto, dopo l'ebollizione posizionali in una vaporiera su una carta apposita o in alternativa una carta forno forata, chiudere il coperchio e cuocere per 8 minuti (se vengono cotti più a lungo potrebbero rompersi.
Per guastarli dare un piccolo morso e bere il brodo all'interno ( attenzione il brodo è molto caldo).